De câte gel pack-uri aveți nevoie per expediere? Metoda de calcul

Răspuns scurt: pentru o expediere refrigerată standard (24-48 de ore, cutie de până la 20 de litri), un pachet cu gel de 400 de grame la fiecare 5-8 litri de volum este un bun punct de plecare. Pentru produse congelate, dublați cantitatea, iar la temperaturi de vară adăugați încă un pachet. Mai jos găsiți metoda completă de calcul, bazată pe datele noastre proprii de testare.

De ce depinde numărul de pachete cu gel?

Patru factori determină puterea de răcire de care aveți nevoie: durata transportului (12, 24, 48 sau 72 de ore), temperatura țintă (refrigerat sub 8 °C sau congelat sub 0 °C), temperatura exterioară (iarna sau în plină vară) și valoarea de izolare a ambalajului. Ultimul aspect este adesea subestimat: un pachet cu gel într-o cutie obișnuită de carton ajunge la temperatură în câteva ore, în timp ce același pachet într-o cutie bine izolată rezistă 48 de ore.

Baza testului: 400 de grame într-o cutie EPS cu pereți groși

Punctul nostru de referință: un pachet cu gel de 400 de grame într-o cutie EPS cu pereți groși, la o temperatură exterioară constantă de 25 °C, menține conținutul până la aproximativ 30 de ore sub 0 °C și până la 48 de ore sub 8 °C. Aceasta este performanța maximă a unui singur pachet; toate regulile orientative de mai jos sunt derivate din aceasta.

Reguli orientative pentru fiecare situație

• Refrigerat, livrare a doua zi (24 de ore): 1× 400 g la fiecare 5-8 litri de volum al cutiei, într-un ambalaj izolat.
• Refrigerat, 48 de ore: 2× 400 g pentru cutii de până la 20 de litri; dacă aveți îndoieli, alegeți mai degrabă un pachet mai greu (600-1000 g) decât două ușoare.
• Congelat: dublați numărul față de refrigerat și utilizați întotdeauna o izolație cu pereți groși — temperatura de congelare într-un ambalaj subțire nu poate fi atinsă în mod fiabil cu niciun număr de pachete.
• Vară (peste 30 °C afară): adăugați câte un pachet în plus per expediere și umpleți spațiile goale; aerul cald stagnant este cel mai mare inamic.
• Produse plate (fileuri de pește, sushi, mezeluri): utilizați foi cu gel refrigerant în locul pachetelor groase — acestea distribuie frigul uniform pe suprafață.

Cum poziționați corect pachetele

Așezați întotdeauna pachetele cu gel deasupra produselor: aerul rece coboară și răcește astfel întreaga cutie. La cutiile înalte funcționează bine o combinație (jos și sus). Umpleți spațiile goale cu material de umplere și asigurați-vă că produsele în sine sunt la temperatura inițială corectă — un pachet cu gel menține frigul, dar nu răcește înapoi produse calde.

Ambalajul determină jumătate din performanță

Același număr de pachete performează dramatic diferit în funcție de ambalaj. De la ușor la robust: o pungă izolatoare într-o cutie de carton (24-48 de ore), o cutie EPS cu pereți subțiri (24-48 de ore), o cutie EPS cu pereți groși (48-72 de ore). Aveți îndoieli cu privire la combinație? Solicitați o mostră sau lăsați specialiștii noștri să calculeze împreună cu dumneavoastră pentru ruta dumneavoastră.

Măsurați o dată, fiți sigur de fiecare dată

Fiecare lanț este diferit. Puneți la următoarea expediere un data logger în cutie și citiți evoluția temperaturii după sosire. Astfel veți ști exact ce marjă aveți — și veți economisi adesea pachete (și greutate de expediere) pe rutele care se dovedesc mai scurte decât credeați.