Expedierea refrigerată, numită și transport refrigerat, livrare la rece sau expediere congelată, înseamnă să trimiteți produse sensibile la temperatură printr-un curier obișnuit fără a întrerupe lanțul de frig. În acest ghid aflați exact cum funcționează: ce ambalaj alegeți, de câți acumulatori de frig aveți nevoie și cum mențineți coletele reci sau congelate până la 72 de ore. Totul pe baza propriilor noastre date de test, din producție proprie din 1972.
Cum funcționează expedierea refrigerată?
Principiul este simplu: un ambalaj izolant încetinește căldura din exterior, iar un acumulator de frig din interior absoarbe căldura care totuși pătrunde. Combinația determină cât timp rămâne rece coletul. Trei factori sunt decisivi: valoarea de izolare a ambalajului (grosimea peretelui sau numărul de straturi), cantitatea și temperatura acumulatorilor de frig și cât de plin este ambalajul, aerul rece staționar este în regulă, aerul cald care circulă nu.
Pasul 1: alegeți ambalajul
Pentru expedierea refrigerată există trei rute principale. Cutiile de polistiren EPS (stiropor) sunt clasicul: izolare excelentă, ușoare și avantajoase per bucată, standardul pentru pește, carne și farma. Sacii termoizolanți sunt ruta flexibilă: expediați în propria cutie de carton, cu sacul ca strat interior izolant, plat la depozitare, ușor la costurile de transport și comparabil ca performanță cu EPS. Cutiile termoizolante din carton sunt alternativa complet reciclabilă: hârtie și carton cu structură fagure, cu izolare la nivel de EPS, potrivite pentru brandurile care mizează pe sustenabilitate. Prezentarea completă a tuturor tipurilor o găsiți la cutiile noastre termoizolante.
Pasul 2: alegeți acumulatorii de frig
Pentru colete refrigerate (2-8 °C) folosiți acumulatori de frig cu gel: flexibili, etanși și livrabili la cutie. Pentru putere și reutilizare alegeți acumulatori de frig rigizi. Pentru expediere congelată (-18 °C) folosiți mai multă masă de răcire și un ambalaj cu pereți groși; cu gheață carbonică produsele rămân congelate până la 72 de ore. Regula din testele noastre: puneți acumulatorii de frig întotdeauna deasupra produselor, aerul rece coboară și răcește astfel uniform întregul conținut.
Pasul 3: calculați timpul de tranzit
Pentru colete de până la 24 de ore ajunge o cutie de polistiren cu 2 până la 3 acumulatori de frig cu gel, sau un sac termoizolant cu 2 straturi cu acumulator de frig. Pentru 24 până la 48 de ore alegeți izolare suplimentară și mai mulți acumulatori: o cutie termoizolantă cu 4 straturi cu acumulatori de frig. Pentru 48 până la 72 de ore, expedieri internaționale sau traversarea weekendului, combinați izolarea maximă cu răcire din belșug: o cutie termoizolantă cu 6 straturi sau EPP cu acumulatori de frig din plin, de preferat cu un datalogger. Aveți îndoieli? Cereți o mostră și testați cu propriul produs; performanța reală depinde de umplere, de temperatura exterioară și de rută.
Greșeli frecvente
Cele trei greșeli pe care le vedem cel mai des: prea mult spațiu gol în cutie (umpleți cu produsele în sine sau cu acumulatori de frig suplimentari), acumulatorii puși pe fund (aerul rece coboară, deci deasupra) și acumulatori de frig care nu sunt complet congelați la ambalare (minimum 24 de ore la -18 °C). În plus, expediați la începutul săptămânii, ca să nu rămână coletul peste weekend.
Expedierea refrigerată pentru fiecare sector
Măcelăriile, pescăriile și producătorii de meniuri la cutie expediază zilnic cu această structură; farmaciile și laboratoarele folosesc aceeași metodă cu configurații validate de 2-8 °C; iar pentru expedieri pe palet și transport aerian există huse termoizolante pentru paleți care protejează încărcături complete. Dacă expediați dintr-o bucătărie în loc de un depozit, vedeți cutiile termoizolante pentru HoReCa și catering. Indiferent la ce scară expediați: fizica e aceeași, se schimbă doar dimensiunea.
Întrebări despre coletul dumneavoastră concret? Specialiștii noștri calculează cu plăcere împreună cu dumneavoastră, de la câteva cutii până la paleți întregi, direct din producție proprie și livrabil din stoc.