Expedierea la rece a cutiilor cu mese: de ce aveți nevoie?
Răspuns scurt: pentru o cutie cu mese aveți nevoie de: o cutie frigorifică EPS sau din carton tip fagure de 30–45 litri, gel packs deasupra cărnii și peștelui (frigul coboară), un covoraș absorbant pe fund și separatoare, astfel încât legumele și ierburile aromatice să nu stea în contact cu pachetele reci (deteriorare prin îngheț). Astfel, o cutie mixtă rămâne la temperatura corectă timp de 24–48 de ore.
Companiile de meal kit și furnizorii de cutii cu mese reprezintă un sector în creștere rapidă. Ingrediente proaspete, carne, pește, lactate — totul trebuie să ajungă la client perfect proaspăt, adesea după 24 până la 48 de ore de transport.
Provocarea
Expediați o cutie completă cu mese, cu diverse componente sensibile la temperatură:
- Carne sau pește proaspăt (0-4 °C)
- Produse lactate (4-7 °C)
- Ierburi aromatice și legume proaspete
- Uneori și ingrediente uscate la temperatura camerei
Totul într-un singur ambalaj, pentru minimum 24 de ore de transport, adesea în condiții de vară. Acest lucru necesită o abordare bine gândită.
Combinația ideală
1. Ambalaj exterior: cutie EPS sau cutie frigorifică din carton tip fagure
Pentru un meal kit mediu, recomandăm o cutie EPS sau din carton tip fagure de 30-45 litri. Cartonul tip fagure are un aspect ecologic plăcut, care se potrivește multor mărci de meal kit.
2. Agenți de răcire: gel packs în locul potrivit
- Pește/carne proaspătă: gel packs direct deasupra (frigul coboară)
- Lactate: gel pack alături
- Legume/ierburi aromatice: nu direct în contact cu pachetele reci (deteriorare prin îngheț)
3. Covoraș absorbant pe fund
Eventuala apă rezultată din topire sau lichidele sunt absorbite — previne umezirea produselor și scurgerile din cutii.
4. Materiale de separare
Folosiți separatoare din carton sau plastic pentru a separa produsele sensibile de agenții de răcire.
5. Opțional: cutie exterioară din carton
Mulți furnizori de meal kit expediază cutia frigorifică într-o cutie exterioară din carton, pentru branding și protecție suplimentară în timpul transportului. Cutii standard din carton și cutii la comandă care se potrivesc exact în jurul cutiei dumneavoastră frigorifice sunt livrate de webshopul nostru partener Packaging Discounter.
Optimizarea costurilor
Marjele pentru meal kit sunt adesea reduse. Sfaturi pentru reducerea costurilor:
- Comandați ambalaje pe paleți pentru avantaje de scară
- Standardizați pe 1-2 dimensiuni de cutii în loc de 5
- Reutilizați gel packs (unii furnizori fac acest lucru cu un sistem de retur)
- Solicitați o ofertă pentru un contract anual
Pentru companiile de meal kit, Cooled Solutions oferă:
- Acorduri de preț fixe pentru volume mari
- Paleți combinați cu produse diverse
- Comandă pe bază de factură (Net 30)
- Imprimare personalizată a cutiilor frigorifice posibilă
- Livrare rapidă din stoc
Solicitați o ofertă personalizată pentru afacerea dumneavoastră de meal kit.
Comandați direct
Aveți nevoie direct de ambalajul potrivit? Consultați cutiile noastre EPS, elementele de răcire, plicurile frigorifice și ambalajele frigorifice pentru e-commerce.
